2010-02-26 ■和風オムレツ 煮物が余ったので… 【今晩の献立】 ■和風オムレツ作り方 1. 昨日の煮物の残りを切り刻む。 2. 卵3個(2人前)を割りほぐし、煮物の汁を適量加えてさらに攪拌。 3. 油を入れ適度に熱したフライパンに2.を流し込んだ後、1.をフライパン片側に投入。 4. 卵が固まりかけな頃合を見ながら具材を包む。正直、オムレツとお好み焼きは苦手ですww