■和風オムレツ

choqura2010-02-26

煮物が余ったので…
【今晩の献立】
■和風オムレツ

作り方
1. 昨日の煮物の残りを切り刻む。
2. 卵3個(2人前)を割りほぐし、煮物の汁を適量加えてさらに攪拌。
3. 油を入れ適度に熱したフライパンに2.を流し込んだ後、1.をフライパン片側に投入。
4. 卵が固まりかけな頃合を見ながら具材を包む。

正直、オムレツとお好み焼きは苦手ですww